ホスファチド（英語表記）phosphatide

デジタル大辞泉

ホスファチド（phospholipid）

⇒燐脂質

出典　小学館

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ホスファチド
phosphatide

リン脂質 phospholipidともいう。複合脂質の分類区分の一つであって，リン酸の含有が指標となるが，次の2つに大別される。 (1) グリセロリン脂質　リン酸のほかにグリセリンと脂肪酸と有機塩基 (コリン，エタノールアミン) あるいはアミノ酸 (セリン) とが組合わさってできる。 (2) スフィンゴリン脂質　グリセリンを含まず，代りに炭素と水素から成る長鎖の特徴ある有機塩であるスフィンゴシンを主体とし，これに脂肪酸とリン酸とコリンなどが結合する。ホスファチドは生体膜の構成成分などとして重要であり，ことにグリセロリン脂質は，膜構造の共通の基礎物質の一つとして広く存在し，またスフィンゴリン脂質は有髄神経の髄鞘 (ミエリン) などに特に含量が高い。一方グリセロリン脂質は，脂質代謝の中間代謝形態，また血液中での輸送形態などとしても重要である。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

化学辞典 第2版

ホスファチド
ホスファチド
phosphatide

[同義異語]リン脂質

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

ホスファチド

　リン脂質，ホスホリピドとともいう．グリセロール，脂肪酸，リン酸を含む複合脂質．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のホスファチドの言及

【リン脂質(燐脂質)】より

…複合脂質の一つで，リン酸エステルおよびホスホン酸エステルをもつ脂質の総称。ホスファチドphosphatideともいう。アルコールとして，グリセロールをもつグリセロリン脂質glycerophospholipid(またはphosphoglyceride)と，スフィンゴシンをもつスフィンゴリン脂質sphingophospholipidに大別される。…

※「ホスファチド」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」