マメガキ（読み）まめがき

日本大百科全書(ニッポニカ)

マメガキ
まめがき / 豆柿
[学] Diospyros lotus L.

カキノキ科（APG分類：カキノキ科）の落葉高木。葉は楕円(だえん)形で全縁、長さ10センチメートル、幅6センチメートル、有柄で互生し、表面は深緑色、裏面は灰白色。雌雄異株。花は黄白色、壺(つぼ)状で径1.5センチメートル。11月ころ、褐黒色に熟す。果実は圧球形から短紡錘形で、果径1.5センチメートル、完熟すると甘く、生食のほか、餅(もち)に搗(つ)き込んでも食べる。若い果実をつぶして柿渋(かきしぶ)をとる。耐寒性が強く、実生(みしょう)苗をカキの台木とする。小アジア原産で、別名シナノガキ（信濃柿）といい、君遷子とも書く。

［飯塚宗夫　2021年3月22日］

[参照項目] | カキ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

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マメガキ

→カキ

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