図書館情報学用語辞典 第5版 「ルーン」の解説
ルーン
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出典 占い学校 アカデメイア・カレッジ占い用語集について 情報
…人口13万4000(1993)。地名は〈ルーン河畔の要塞〉の意。ルーンLune川エスチュアリー(三角江)の湾頭に位置し,ランカシャー平野北部の農産物集散地であるだけでなく,家具,繊維,リノリウム,農業機械などの工業もみられる。…
※「ルーン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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