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一滴千両

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

いってきせんりょう【一滴千両】

秋田の日本酒。酒名は、一滴が千両に値する酒という意味を込めて命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。全国新酒鑑評会などで受賞実績多数。原料米はキヨニシキ、あきたこまち、山田錦など。仕込み水は雄物川の伏流水。蔵元の「秋田県醗酵工業」は昭和20年(1945)創業。親会社はオエノンホールディングス。所在地は湯沢市深堀字中川原。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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