分葱（読み）ワケギ

デジタル大辞泉

わけ‐ぎ【分^×葱】

ネギの変種。小形で葉も細い。シベリアの原産。栽培され、鱗茎を株分けして植え付ける。ぬたなどにする。ふゆねぎ。《季 春》
[類語]葱ねぎ・葱坊主・浅葱あさつき

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

わけ‐ぎ【分葱】

1. 〘 名詞 〙 ユリ科ネギ属の栽培植物で、葉を野菜として利用する。ネギと分球型タマネギの交配に由来し、鱗茎は長卵形で赤褐色の外皮におおわれる。葉はネギより細く叢生(そうせい)。夏季休眠する。株分けで繁殖。葉を食用にするため栽培される。なお、この他にもアサツキやネギにも「わけぎ」と呼ぶ系統のものがあり、古名「布由木」や漢名と解されてきた「凍葱」「科葱」「慈葱」「大茖葱」などの実体はいまだ不明である。ふゆねぎ。ふゆぎ。《 季語・春 》 〔日葡辞書（1603‐04）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

分葱 (ワケギ)

学名：Allium ×wakegi
植物。ユリ科のネギの変種,園芸植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」