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初生雛 しょせいびなnew born chick; baby chick

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

初生雛
しょせいびな
new born chick; baby chick

孵化したばかりの鶏の雛のこと。養鶏の作業のなかで初生雛の育成は最も重要な部分であるが,雛のほとんどは人工孵化によるもので,しかも雛は養鶏家の自家生産から購入に変っている。初生雛の輸送は,孵化後初めての餌付けまでに 36~48時間の空白があるのを利用して行われる

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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世界大百科事典 第2版の解説

しょせいびな【初生雛 day‐old chick】

孵化(ふか)したばかりの雛をいう。孵化後2~3日間は腹腔内に卵黄(黄囊)が残存しており,これが栄養源となるため給餌・給水の必要がない。したがってこの間に輸送を行えば雛に飢餓を感じさせずに多数羽を安価に輸送できる。また初生雛の総排出腔を指で開張すると,雄雛には退化交尾器官である突起が認められるので,これにより雌雄鑑別が行われる。【正田 陽一】

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