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大鮃 オヒョウ

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デジタル大辞泉の解説

おひょう【×鮃】

カレイ科の海水魚。全長は雄が約1.4メートル、雌が約2.6メートル。体は楕円形で、両眼のある右側は暗褐色の地に斑紋が散在。北海道の沖から北太平洋に広く産し、肉は美味で、良質の肝油もとれる。

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大辞林 第三版の解説

おひょう【大鮃】

カレイ目の海魚。全長2.6メートルに及び、体重は250キログラムを超える。三〇年以上生きるものもある。体形はカレイに似る。両眼は体の右側にあり、有眼側は暗褐色。肉は白く、脂肪が少ない。食用。肝臓からビタミン A ・ D を多量に含む良質の肝油がとれる。東北地方以北から北太平洋に分布。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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