川口月嶺（読み）かわぐちげつれい

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「川口月嶺」の解説

1811－1871　江戸時代後期の画家。
文化8年生まれ。川口月村の父。江戸で鈴木南嶺に円山四条派をまなび,弘化(こうか)3年陸奥(むつ)盛岡藩絵師となった。明治4年7月22日死去。61歳。出羽(でわ)花輪(秋田県)出身。字(あざな)は有度。通称は七之助。別号に真象。代表作に「双鶴図」など。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...