②については延宝四年(一六七六)刊の俳諧付合語集「俳・類船集‐利」の「悋気」の項に「丑の時参」「摺粉木(すりこぎ)」「六条の御息所(みやすどころ)」などと一緒に、「扈従傍輩(こしゃうほうばい)」を付け合い語に掲げているところから、情事に限らず、人をねたむ意味のあったことが知られる。
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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