晒菜升麻(読み)サラシナショウマ

デジタル大辞泉 「晒菜升麻」の意味・読み・例文・類語

さらしな‐しょうま【×晒菜升麻】

キンポウゲ科多年草山地林縁に生え、高さ約1メートル。葉は多数小葉からなる複葉で、深い切れ込みがある。夏、長い茎を出して白い花総状につける。若葉は煮て水でさらし食用にし、根茎漢方解熱解毒薬にする。野菜升麻やさいしょうま

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精選版 日本国語大辞典 「晒菜升麻」の意味・読み・例文・類語

さらしな‐しょうま【晒菜升麻】

  1. 〘 名詞 〙 キンポウゲ科の多年草。各地の山地草原などに生える。茎は直立して高さ〇・六~一メートル。葉は深く切れ込み、二~三回三出、羽状複葉となる。小葉は卵形でさらに二~三裂して縁にあらい鋸歯(きょし)がある。夏、茎頂に長い花柄をのばし、白色の小花を密生して長さ二〇~三〇センチメートルの花穂となる。花には長さ五~一〇ミリメートルの柄がある。若芽は食べられ、漢方では根茎を解毒解熱薬に用いる。漢名升麻。やさいしょうま。くろしょうま。さらしな。〔日本植物名彙(1884)〕

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動植物名よみかた辞典 普及版 「晒菜升麻」の解説

晒菜升麻 (サラシナショウマ)

学名Cimicifuga simplex
植物。キンポウゲ科の多年草,園芸植物,薬用植物

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