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武者返し(読み)ムシャガエシ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

むしゃがえし【武者返し】

熊本の米焼酎。酒名は、人吉城石垣の名にちなみ命名。地元産の新米を100%使用し、白麹で仕込む。常圧蒸留したあと1年半熟成させる。原料は米、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「寿福酒造場」は明治23年(1890)創業所在地は人吉市田町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

大辞林 第三版の解説

むしゃがえし【武者返し】

武家屋敷で、表長屋の小溝のふちに一歩おきに立てた石。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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