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溶融塩 ようゆうえん molten salt; fused salt

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

溶融塩
ようゆうえん
molten salt; fused salt

固体塩を加熱し融解状態としたもの。融解塩ともいう。約 300~1250℃の融点をもつ塩類が対象となる。水溶液に比べて比電導度は約 10倍で,導電性にすぐれている。また水を含まないので,溶融塩電解を行うとき,水溶液系にみられる水素や酸素の発生がない。

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デジタル大辞泉の解説

ようゆう‐えん【溶融塩】

塩や酸化物のイオン結晶の固体を高温に加熱して融解し、液体にしたもの。常温で液体のものは、イオン液体またはイオン性液体とよばれる。融解塩。

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栄養・生化学辞典の解説

溶融塩

 プロセスチーズを作る際に用いるリン酸塩クエン酸塩.

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世界大百科事典内の溶融塩の言及

【液体】より

…ケイ素の結晶は共有結合でできた半導体であるが,融解すると金属液体となる。塩化ナトリウムなどのイオン性化合物がとけると,正負のイオンからなる液体となり,これを溶融塩という。このほか,液体を構成している分子が電気的双極子をもつか否かにより有極性液体と無極性液体に分けることもある。…

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