脂油（読み）シユ

デジタル大辞泉

し‐ゆ【脂油】

１ 脂肪のうち、常温で液状になるもの。脂肪油。
２ 脂肪と油。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

し‐ゆ【脂油】

1. 〘 名詞 〙 ＝しぼうゆ（脂肪油）
   1. [初出の実例]「脂油、鹻水、灰汁及び硫酸、塩酸、硝酸、醋酸等の稀薄たる者には」(出典：七新薬（1862）六)

脂油の語誌

古くは常温で固体の油脂を脂、液体の油脂を油と呼び、両者を脂油、つまり現在の油脂の意味に用いたが、現在では常温で固体の油脂を脂肪、液体の油脂を脂肪油もしくは脂油という。

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【脂油】しゆ

あぶら。〔後漢書、陳伝〕比年收斂し、十に五六を傷(やぶ)る。人し、生活を聊(たの)しまず。而るに女數千、をらひ綺を衣(き)、脂油(ふんたい)（白粉と眉墨）、貲計(しけい)すべからず。

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出典　平凡社「普及版 字通」