花羽陽(読み)はなうよう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「花羽陽」の解説

はなうよう【花羽陽】

山形日本酒。酒名は、「羽前国」が「羽陽」とも呼ばれ、そこに咲く花のような酒の意で命名純米大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。平成5、7、9、13、15、18、20、21、26年度全国新酒鑑評会金賞受賞。原料米は山田錦出羽燦々など。仕込み水は月山伏流水蔵元の「小屋酒造」は文禄2年(1593)創業。県内最古の酒蔵。所在地は最上郡大蔵村大字清水。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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