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薑黄/姜黄 キョウオウ

大辞林 第三版の解説

きょうおう【薑黄】

ショウガ科の多年草。熱帯アジア原産。ウコンに似ているが、葉裏に短毛を密生し、春、長い花茎を出し、紅色をおびた白色の花を開く。根茎は淡黄色の塊状で、健胃薬・染料などにする。ハルウコン。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

動植物名よみかた辞典 普及版の解説

薑黄 (キョウオウ)

学名:Curcuma aromatica
植物。ショウガ科の多年草,薬用植物

出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報

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