共同通信ニュース用語解説 「農林水産物・食品の輸出」の解説
農林水産物・食品の輸出
農林水産省によると、2022年の農林水産物・食品の輸出額は前年比14・2%増の1兆4140億円で過去最高だった。特にウイスキーやホタテ貝などの品目が中国や米国向けに伸びた。農水省は25年の年間輸出額2兆円達成を目指す。生産者の視点から、輸出先の消費者の要望に合う商品やサービスを提供する「マーケットイン」の発想に切り替えることで拡大を図ろうとしている。
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