銀座カフェーパウリスタ

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銀座カフェーパウリスタ

東京都中央区銀座にあるカフェ。1913年創業。ブラジル産のコーヒーを海軍制服姿の少年たちが給仕する異国風の演出で、都会の文化人の人気を集める。その後赤坂、丸ノ内はじめ全国に支店を開店、大正時代の喫茶店文化を牽引する。菊池寛、芥川龍之介、久保田万太郎といった文学者や藤田嗣治、村山槐多といった芸術家が足しげく通い、作品にも登場するなどした。

出典　小学館