電気釜（読み）デンキガマ

デジタル大辞泉

でんき‐がま【電気釜】

電熱と自動温度調節器で自動的に炊飯できる器具。電気炊飯器。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

でんき‐がま【電気釜】

1. 〘 名詞 〙 熱源に電力を使用した炊飯器。電気炊飯器。
   1. [初出の実例]「近頃は私の家なんかも電気釜というのを買いまして」(出典：アメリカの科学・ソ連の科学（1957）〈茅誠司〉自動車で散歩する犬)

出典　精選版 日本国語大辞典

百科事典マイペディア

電気釜【でんきがま】

電気炊飯器とも。1955年に初めて発売された電熱を利用して自動的に炊飯をする器具。２重になった本体の底の部分に電熱線を入れ，飯がたけ，水がひいて釜の温度が上昇するとサーモスタットが作動，電流が切れる。タイムスイッチ，保温機能なども備えている。最近はマイコン内蔵で，おこわやおかゆなどもたける多機能のものが出回っている。
→関連項目ガス炊飯器

出典　株式会社平凡社

食器・調理器具がわかる辞典

でんきがま【電気釜】

電気炊飯器。⇒電気炊飯器

出典　講談社

日本大百科全書(ニッポニカ)

電気釜
でんきがま

→炊飯器

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内の電気釜の言及

【炊飯器】より

…飯炊釜（めしたきがま）用には，1902年(明治35)に〈ガス竈〉，21年(大正10)に〈飯炊電熱器〉が発売され，また，24年には〈電化がま〉と称する組合せ型のものも現れた。しかし，炊飯器が一般化するのは，1955年の電気釜，58年のガス釜の登場による。いずれも，最初にスイッチを入れれば，あとは調節の手間もいらない自動式炊飯器で，主婦の労働の省力となるためいっきょに普及した。…

※「電気釜」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」