あお‐じそ〔あを‐〕【青紫×蘇】
シソの一品種。葉は両面とも緑色で、花は白色。葉と実は香りがいいので、日本では刺身のつまなどに用いる。西洋では観賞用。《季 夏》
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あおじそ【青紫蘇】
葉・茎ともに緑色のシソ。葉と実は香りがよく、食用とする。
［季］ 夏。 →
しそ
出典 三省堂大辞林 第三版について 情報
青紫蘇 (アオジソ)
学名：Perilla frutescens
植物。シソ科の一年草,薬用植物
出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報
