馬糞海胆（読み）バフンウニ

デジタル大辞泉

ばふん‐うに【馬^×糞海^＝胆】

オオバフンウニ科のウニ。沿岸の岩礁にすみ、殻径約5センチ、暗緑色でやや扁平な球状をし、とげは短い。東北地方以南に多産し、練り雲丹うになどの材料にする。東北地方以北には別種のエゾバフンウニが分布。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ばふん‐うに【馬糞海胆】

1. 〘 名詞 〙 オオバフンウニ科のウニ類の一種。日本特産種で、本州北端から九州までの浅海の岩礁や礫底にふつうにすむ。海胆類の中で最も美味とされる。殻径約五センチメートル、殻高約二センチメートルで、ふつう暗緑色。上下にやや扁平な球状をし、短くて細い棘(とげ)が全面にある。産卵期は三～四月。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

馬糞海胆 (バフンウニ)

学名：Hemicentrotus pulcherrimus
動物。オオバフンウニ科の海産動物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」