1次産品(読み)いちじさんぴん(英語表記)primary product; primary commodities

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

1次産品
いちじさんぴん
primary product; primary commodities

加工度という観点から財をみた場合の名称で,まったく加工されていないか,または高度の加工が施されていない産品をいう。具体的には農産物林産物水産物鉱産物が主体で,国際貿易においては,国際標準貿易商品分類 SITCの0~4部 (0部──食料品および動物,1部──飲料およびたばこ,2部──食用に適しない原材料,3部──鉱物性燃料,潤滑油など,4部──動物性植物性油脂) を対象としている。

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