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GAP じーえーぴー/ぎゃっぷ/GAPGood Agricultural Practice

知恵蔵の解説

GAP

適正農業規範」のページをご覧ください。

出典|(株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」知恵蔵について | 情報

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

GAP

「Good Agricultural Practice」の頭文字で、農業生産工程管理と呼ばれる。農産物や農作業の安全性、環境保全の観点から、資材や生産工程ごとに、危険要因と予防策を事前に定め、計画、実践、点検・評価、改善を繰り返す。農家が自主的に取り組む入門編、第三者が審査する「グローバルGAP」、日本独自の「JGAP」などがある。2012年のロンドン五輪は持続可能性を打ち出し、GAPが食料調達の条件となった。

(2016-06-08 朝日新聞 朝刊 岡山全県・1地方)

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ASCII.jpデジタル用語辞典の解説

GAP

「品質」「安全性」「環境への配慮」などの一定基準を満たした農作物に認められる規格。「適正農業規範」とも呼ばれる。ヨーロッパでは導入が進んでおり、「ユーレップギャップ」が品質保証の大きな判断材料として扱われ、GAP認証を取得していない農作物は農作物市場への参入が難しくなっている。GAPの導入が遅れている日本でも、O(おー)157問題を契機に農作物の安全性に対する疑問の声が出るようになり、農作物の衛生管理マニュアルが登場しはじめた。さらに、2004年から農林水産省が「生鮮農産物安全性確保対策事業」を開始し、「GAP推進検討会」「GAP全国研修会」の開催を通して産地へのGAP導入を進めている。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

GAP
ぎゃっぷ

出典|小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について | 情報 凡例

世界大百科事典内のGAPの言及

【海底地形】より

…(3)地球的規模をもつ大きな大洋の山系。 海裂gapabyssal gap―海嶺または海膨の中の狭い切れ目。 ギヨーtablemount―guyot平頂海山ともいう。…

※「GAP」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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