杉錦（読み）すぎにしき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

すぎにしき【杉錦】

静岡の日本酒。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などをそろえる。平成2、11、14～16年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、誉富士、ひとめぼれなど。仕込み水は南アルプスの伏流水。蔵元の「杉井酒造」は天保13年(1842)創業。所在地は藤枝市小石川町。

出典　講談社

普及版 字通

【杉錦】さんきん

杉のまさ。

字通「杉」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」

デジタル大辞泉プラス

杉錦

静岡県、杉井酒造の製造する日本酒。純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒などがある。

出典　小学館