糯粟（読み）モチアワ

デジタル大辞泉

もち‐あわ〔‐あは〕【^×糯^×粟】

糯もちの粟。粟餅あわもちや酒の製造に使用。→粳粟うるあわ

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

もち‐あわ‥あは【糯粟・秫】

1. 〘 名詞 〙 アワの品種。穀粒の粘りけの強いもの。餠、だんご、もやし、水飴、酒（泡盛）などに用いる。
   1. [初出の実例]「秫米(もちあは)一斗五升」(出典：延喜式（927）三九)

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【糯粟】だぞく

もちあわ。

字通「糯」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」

動植物名よみかた辞典　普及版

糯粟 (モチアワ)

植物。粟の品種

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」