デジタル大辞泉
「定食」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
てい‐しょく【定食】
〘名〙
※行人(1912‐13)〈
夏目漱石〉
友達「薬と定食
(テイショク)以外にそんなものを口にするのは好くなからうと」
② 食堂・
料理屋などで一定の献立によっていくつか食品を取り合わせた料理。かつては
フルコースの食事、特に
洋食の
ディナーをいうことが多かったが、現在では「献立の
セット」という
意味で広く用いる。「ハンバーグ定食」「天ぷら定食」など。
※日本脱出記(1923)〈
大杉栄〉
パリの
便所「パリについた晩、
近所のうすぎたないレストランへいって、三フラン五十の定食を食った」
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
ていしょく【定食】
飲食店で、あらかじめいくつかの料理が組み合わせてありセットで注文するもの。一般的に、主な料理に飯・小鉢・汁物などを取り合わせたもので、「ハンバーグ定食」「さばのみそ煮定食」のように主な料理のあとにつけて献立名とする。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報