改訂新版 世界大百科事典 「カンエンガヤツリ」の意味・わかりやすい解説
カンエンガヤツリ
Cyperus exaltatus Retzius ssp.iwasakii(Makino) T.Koyama
朝鮮,中国,マレーシア,オーストラリアに分布するカヤツリグサ科の草本で,日本では第2次世界大戦後北海道,東北地方でむしろを編む作物材料として栽培された。カンゾウ(莞草)ともいう。朝鮮のワングルも本種のことである。熱帯地方では宿根多年草で,温帯では一年草。湿地に生え,地下に短い地下茎があり,稈(かん)は三稜形で高さ60~90cm。葉の基部は葉鞘(ようしよう)となって茎を抱き,葉身は幅0.8~1.5cm,上面に2稜がある。9~10月,長さ10~30cmの大型の花序を複生する。花序を包む総苞片は4~5枚で長く,葉状を呈する。穂枝は長いものでは20cmに達する。花穂は長さ2~4cm,幅1~1.3cmの柱状。小穂は長さ5~7mmで,10~20の小花を2列につける。果実は卵楕円形で長さ0.8~1mm。種子を苗代にまいて苗を育て,水田に植えつけ,秋穂が出たころに刈り取り,茎を2~6裂して乾かす。細工物用には剝皮したものを乾かして使う。インド,アフリカには母種のssp.exaltatusが分布する。和名カンエンガヤツリは本草学者岩崎灌園の名にちなむ。
執筆者:星川 清親
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報