じゃばら

事典 日本の地域ブランド・名産品

じゃばら[果樹類]

近畿地方、和歌山県の地域ブランド。
主に東牟婁郡北山村で生産されている。じゃばらとは、柑橘類の一種。かたちは柚に似ているが柚よりも果汁が多い。北山村では昔から料理に使われていた。原木が北山村に自生していたことから、1980(昭和55)年に本格的な栽培が始まった。その名は、邪をはらう意で名づけられたという。疲労回復に役立つビタミンやカロチンが含まれる。近年は加工品の開発が積極的におこなわれている。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

じゃばら

和歌山県東牟婁郡北山村で収穫される果実のブランド名。ユズやダイダイ、カボスの仲間である柑橘系果実で、北山村に自生していた一本の原木から栽培が始まった。酸味の後に残る独特の苦味が特徴。ジュースやキャンディーなどの関連商品も作られている。

出典　小学館