改訂新版 世界大百科事典 「ハクレン」の意味・わかりやすい解説
ハクレン (白鰱)
silver carp
Hypophthalmichthys molitrix
コクレン(黒鰱)Aristichthys nobilisといっしょにしてレンギョと呼ぶ場合が多い。コイ目コイ科の淡水魚。原産地はアジア大陸一帯の大河川とこれに続く平野部の湖沼。大型で全長1m以上に達する。体は側扁した紡錘形で,頭が大きく眼はやや下方に位置する。体の腹側の外縁は扁平なキール状になり,その前方は腹びれの基部よりも前方に及んでいる。鰓耙(さいは)はほぼ全面が癒着して表面に無数の穴のある海綿状の構造をしている。食性は植物性プランクトンで,水といっしょにのみ込んだプランクトンをこの鰓耙でこして食べる。アオコ(植物性プランクトンの一種)の多量に発生した沼で網生簀(あみいけす)でこの魚を飼うと餌を与えなくても成長する事実が知られている。日本へはソウギョとともに移殖された利根川水系で自然繁殖している。アジア大陸,東南アジア,台湾などでは重要な食用魚の一つとされている。
執筆者:中村 守純
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報