ビブリオ（読み）びぶりお

日本大百科全書(ニッポニカ)

ビブリオ
びぶりお
[学] Vibrio

通性（条件的）嫌気性グラム陰性桿菌(かんきん)群の細菌。腸内細菌に類似する。細胞は多くの場合、湾曲するが、しばしば桿状となる。0.5～0.8×1.4～26マイクロメートル（1マイクロメートルは100万分の1メートル）。また、多くの種は培養状態によって多形態性を示す。細胞の一端に1本または2本以上の鞭毛(べんもう)（極毛という）をもち、運動性がある。この場合も、培養状態によって周毛となる場合もあれば、鞭毛を形成しないこともある。グラム陰性で、通性嫌気性、一般に糖を分解して酸を生産する。しかし、炭酸ガス（二酸化炭素）の生産はない。基準種はコレラ菌V. choleraeである（V. commaの学名を使用したこともある）。また、海水産の細菌である腸炎ビブリオV. parahaemolyticusは、日本で頻度の一番高い食中毒（腸炎ビブリオ症）をおこす。このほか、この属には抗塩性ビブリオとよばれる数種も含まれる。

［曽根田正己］

[参照項目] | グラム陰性菌 | コレラ菌 | 腸炎ビブリオ症

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ビブリオ
Vibrio

ビブリオ科の1属。グラム陰性桿菌。細胞はあまり長くはないが，バナナ状に曲っていて，単立するか，数個が連結して螺旋状になっている。菌体の一端の短い1本，または束生する数本の鞭毛で遊泳する。土壌中，淡水中，海水中に広く分布する。病原性を示すビブリオとしてはコレラ菌と，日本での食中毒原因の大部分を占める腸炎ビブリオがある。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典