メナダ（その他表記）Liza haematocheila

改訂新版　世界大百科事典

メナダ
Liza haematocheila

スズキ目ボラ科の汽水魚。ボラと似ているが眼が頭の先のほうへ寄り，脂瞼（しけん）が発達しない。口唇および眼が赤みを帯びるのでシクチ，シュクチ（大阪，和歌山，広島，岡山，熊本），スクチ（高知，和歌山），ヒクチ（広島），アカメ（石川，富山，八郎潟，男鹿，和歌山，佐賀，玄海，下関），メアカ（和歌山）などと呼ばれる。種小名のhaematocheilaは血色の唇のことで，英名もredlip mulletである。ボラほど一般的ではないが，メナダも成長とともに名まえが変わる。当歳魚（全長10～15cm）がコスリ，1～2歳（20～30cm）がトウブシ，3歳以上（30cm以上）をメナダという。北海道，東北，北陸，鹿児島ではボラとメナダを混称してボラと呼ぶ。日本各地の沿岸に見られるが沖縄にはいない。太平洋ではボラが多いが日本海ではメナダが多い。ボラより大きくなり全長1mに達する。産卵期は中部地方から北では9～10月だが，高知，和歌山では1～3月。ふだんは近海に散在し，8～9月ころから真水の混じる内湾，河口域に進入して群泳する。ボラとは逆に夏美味とされる。
執筆者：清水 誠

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

メナダ
めなだ / 目奈陀
赤目魚
redlip mullet
[学] Chelon haematocheilus

硬骨魚綱ボラ目ボラ科に属する海水魚。西日本ではシュクチ（朱口）、スクチ、全国的に幼魚または成魚をアカメ、和歌山県ではメアカとよぶ。また、ときにはボラと混称される。ボラに似ているが目の上に薄くて軟らかい膜が発達しないこと、上顎(じょうがく)の後端はカギ状に下方に曲がり、口角部よりも後方へ伸びること、相対的に体が細長いこと、唇はやや赤みを帯びること、大形で全長1メートルにもなることなどで区別される。

　ボラのように成長により呼び名が変わり、一年魚をコスリ、二～三年魚をトウブシ、それより老成魚をメナダという。北海道以南の日本各地、中国、朝鮮半島～沿海地方まで分布しているが、ボラよりも低温に強く、本州の南部よりも中部に多い。ボラと同じく内湾や入り江、河口などにいて、底の珪藻(けいそう)類やデトリタス（生物の破片、死骸(がい)、排泄(はいせつ)物などの粒状物およびそれらの分解物）を食べる。ボラが泥地にいるのに対し砂地を好む。ほとんど浅海域で生活し、ボラのように大きな回遊をしない。雌雄ともに満3歳、体長30センチメートル前後で成熟し、4～5月ごろに産卵する。孵化(ふか)仔魚(しぎょ)は全長2.5ミリメートル前後である。塩焼き、洗い、鍋物などにする。肉はボラより脂肪が多い。ボラと同様に成熟した卵巣からからすみをつくる。

［落合　明・尼岡邦夫］

メナダ〔標本画〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

メナダ
Chelon haematocheilus

ボラ目ボラ科の魚。全長 70cm内外。体はやや細長く，背側が直線的で腹方がやや丸みをもってふくらむ。全体としてボラに似るが，眼に脂瞼（しけん）が未発達である点で区別され，ボラより冷水を好むという。体の背面，体側は青く，濃青色の縦帯が各鱗に沿って走る。腹面は銀白色。口唇はやや赤みがかる。北海道から九州およびアムール川河口から朝鮮半島を経て中国のシヤメン（厦門。アモイ）まで分布する。食用とされ，卵巣から高級食品のからすみをつくる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

メナダ

ボラ科の魚。地方名ミョウゲツ，シュクチなど。全長1mに達する。ボラに比べて頭がやや小さく，眼には脂瞼が発達しない。背面は青緑色，口唇はやや赤みを帯びる。日本各地の沿岸に分布し，北海道ではボラより多い。ボラとは逆に夏美味。

出典　株式会社平凡社