ラディッシュ（読み）らでぃっしゅ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ラディッシュ
Raphanus sativus; radish

アブラナ科の小型草本。ハツカダイコンの名でも知られる。植物学上はダイコンと同一種であるが，ヨーロッパで広く栽培され，日本には明治初期に渡来した。播種から 20～30日で収穫される四季型ダイコン。根は径3～4cmの扁球形でカブに似ているが，赤，白，黄，紫の美しい表皮をもち，サラダや料理のつけ合せに用いられる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本大百科全書(ニッポニカ)

ラディッシュ
らでぃっしゅ

→ハツカダイコン

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)