化学辞典 第2版 「グリオキシル酸」の解説
グリオキシル酸
グリオキシルサン
glyoxylic acid
C2H2O3(74.04).OHCCOOH.グリオキサル酸ともいう.アルデヒド酸のもっとも簡単なものである.動物,植物体の組織,未熟の果実中に含まれ,成熟するにつれて消失する.生体内におけるグリシン生合成の前駆物質であり,また分解生成物でもある.エタノールやアセトアルデヒドなどを酸化するときに得られる.無色の柱状結晶.融点98 ℃.Ka 4.74×10-4(25 ℃).水に易溶,エタノール,エーテル,ベンゼンなどに難溶.融点以上に加熱するとグリコール酸,シュウ酸,水を生じる.刺激性や腐食性などの毒性がある.[CAS 298-12-4]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報