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ショートホーン種 ショートホーンしゅShorthorn

翻訳|Shorthorn

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ショートホーン種
ショートホーンしゅ
Shorthorn

短角牛ともいう。イングランド原産の肉用種。体は大型で成育が早いが,体表部に脂肪瘤ができやすい。明治時代に日本に輸入され,黒毛和種の改良に用いられ,また,東北地方日本短角種の基礎となった。

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