スタルチェボ文化（読み）スタルチェボぶんか（英語表記）Starcevo culture

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

スタルチェボ文化
スタルチェボぶんか
Starcevo culture

旧ユーゴスラビア地域で展開した新石器時代初頭の文化。ハンガリーのケレス文化，ルーマニアのクリシュ文化とほぼ同一の文化である。農耕と牧畜が生業のなかに入ってきてはいるが，狩猟，採集，漁労がなお生業の重要な部分を占めた。土器もみられるが，粗製のものが多い。西アジアから新石器文化が波及してきたことを示すように，ギリシアの先セスクロ文化とも密接な関係をもち (→セスクロ遺跡 ) ，ヨーロッパの新石器時代初頭の文化として重要な意義をもっている。

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日本大百科全書(ニッポニカ)

スタルチェボ文化
すたるちぇぼぶんか
Starčevo

ヨーロッパ最古の新石器文化の一つ。紀元前六千年紀ごろユーゴスラビアを中心とするバルカン地方に広まった。小麦のほかアワ、豆を栽培し、ウシ、ヒツジ、ヤギ、ブタなどを飼育していたが、狩猟や採集も依然として重要な役割を担っていた。石鎌(いしがま)を用いて収穫し、石臼(うす)、石杵(きね)、かまどを用いて調理した。家屋は多くの場合泥壁造りの方形住居であった。

［鈴木忠司］

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