フェスク（その他表記）fescue

改訂新版　世界大百科事典

フェスク
fescue

イネ科ウシノケグサ属Festucaの植物の総称。ウシノケグサ属は一年草または多年草で，温帯から亜寒帯に分布し，約100種が知られている。重要な牧草あるいは芝草として利用されるものが多い。

　トールフェスクF.arundinacea Schreb.（英名tall fescue，tall meadow fescue）は和名をオニウシノケグサといい，ヨーロッパ原産の多年草。夏に穂を出し，草丈50～150cmになる。地下茎によって広がり，根が深く，暑さや干ばつに強く，冬の寒さにもよく耐える。飼料に利用されるが，家畜の嗜好（しこう）性は劣り，栄養価も比較的低い。法面（のりめん）などの土壌浸食防止にも利用される。北日本各地で雑草化している。

　メドーフェスクF.elatior L.（英名meadow fescue）は和名をヒロハノウシノケグサといい，ヨーロッパからシベリアにかけての地域原産の多年草。夏に穂を出し草丈30～120cm。トールフェスクに似てやや小型。トールフェスク同様に利用されるが，飼料としてやや良質。日本各地で野生化している。

　レッドフェスクF.rubra L.（英名red fescue，creeping fescue）は和名オオウシノケグサ。北半球の温・亜寒帯に分布する多年草。匍匐（ほふく）茎により芝状となる型や，株状に立つ型など比較的変異が多い。草丈20～100cm，おもに芝用とするが，牧草に利用することもある。

　シープフェスクF.ovina L.（英名sheep fescue）は和名ウシノケグサ。北半球の温・亜寒帯に広く分布する多年草で，変異が多い。株状になり，草丈20～50cm。放牧地の牧草や土壌浸食防止に利用される。
執筆者：星川 清親

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

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フェスク

イネ科ウシノゲグサ属の総称。一年草または多年草で牧草として重要なものが多い。ヒロハノウシノケグサ（英名メドーフェスク）は多年草で，ヨーロッパ原産。高さ50〜120cmになり，葉は広線形で，幅４〜8mmとなる。６〜８月，やや大型の円錐形の花穂を出し，多数の小穂をつける。初め牧草として移入されたが，現在では路傍や荒地に野生化しており，土壌保全用にも植えられる。近縁のオニウシノケグサ（英名トールフェスク）は全体が大形で，やはりヨーロッパ原産の帰化植物。ウシノケグサは北半球の温帯から亜寒帯に広く分布し，日本では日当りのよい高山〜山地に自生する。高さ20〜40cmと小型で，茎や葉は細くて硬い。

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のフェスクの言及

【ウシノケグサ】より

…山地の乾燥地から高山帯の岩場にも生えるイネ科の多年草（イラスト）。茎と葉は細くて硬く，針のような感じで，多数密生して株を作る。茎は高さ20～40cm，基部から立つ。葉は強く内巻きの毛管状で，白緑色であるため銀針草（ぎんしんそう）の異名があり，欧米の庭園に植えられることもある。葉身は長さ10cmくらい，幅は0.2～0.5mmである。円錐花序は夏に現れ，長さは10cmくらいで，幅狭く，小穂はやや密に立ちぎみの枝につき，白緑色かわずかに紫色を帯びている。…

【ウシノケグサ】より

…　ウシノケグサ属Festuca(英名fescue)は約100種あり，山野の雑草のトボシガラや，南ヨーロッパ原産の帰化植物のナギナタガヤがある。オニウシノケグサなどいわゆるフェスク類は優良な牧草であり，いくつかの種は芝生にも使われる。【小山 鉄夫】。…

【芝生】より

…北海道ではケンタッキーブルーグラスとその品種が広く庭園，公園などに使われている。(5)フェスク類　常緑型西洋芝。レッドフェスク，チューイングフェスクなどがあるが，日本では芝生用よりものり面緑化用によく使われる。…

※「フェスク」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」