ヤマブシタケ(山伏茸)（読み）ヤマブシタケ（英語表記）Hericium erinaceus

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ヤマブシタケ(山伏茸)
ヤマブシタケ
Hericium erinaceus

ジョウゴタケ (上戸茸) ，ウサギタケ (兎茸) ，ハリセンボン (針千本) ともいう。担子菌類ヒダナシタケ目ハリタケ科。キノコは倒卵形ないし扁球形の塊で，ナラ，カシなどの広葉樹の枯れた樹幹に吊下がるようにつく。その側面と下面には長さ1～4cmの針が密に垂れ下がって生える。針は初め白色，のちに褐色になる。針の上には担子器を生じる。また上面には比較的短い毛が密生するが，初め白色，のちに淡黄色または淡褐色となる。この短毛には胞子を生じることはない。食用となる。日本全土にみられ，北アメリカ，ヨーロッパ，中国にも分布する。

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