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日本山海名物図会 にほんさんかいめいぶつずえ

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百科事典マイペディアの解説

日本山海名物図会【にほんさんかいめいぶつずえ】

江戸時代の物産図会。5巻。平瀬徹斎(てっさい)編著。長谷川光信画。江戸中期以降の物産会所や物産学の隆盛を背景に1754年刊行。鉱山業,農林水産,民芸,軽工業,市など庶民生活に関する産業技術を図解。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

日本山海名物図会
にほんさんかいめいぶつずえ

産物名産案内書。著者の平瀬徹斎(てっさい)が画師の長谷川光信(はせがわみつのぶ)に頼んで実物を写させ、これに解説をしたもので、挿絵が主役の文字どおりの図会。1754年(宝暦4)刊。2人とも大坂の住民なので、約7割が近畿の産物である。鉱山の記事から始まり、ついで近郊の農産物や水産物が扱われているが、「名物」の概念が明確に整理されていないので、有名なものなら産物だけでなく、福井の石橋(橋の半分を石、半分を木でつくる)のような名所や、豊後(ぶんご)河太郎(カッパ)のような俗信なども取り上げている。名物は美濃釣柿(みのつるしがき)、宇治茶、紀州蜜柑(みかん)、尾張(おわり)大根、天王寺蕪(かぶ)、大和(やまと)三輪索麺(みわそうめん)、淀鯉(よどこい)、明石(あかし)の章魚(たこ)から捕鯨にまで及んでいる。[小柳輝一]

出典|小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)
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