杉錦（読み）すぎにしき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「杉錦」の解説

すぎにしき【杉錦】

静岡の日本酒。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などをそろえる。平成2、11、14～16年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、誉富士、ひとめぼれなど。仕込み水は南アルプスの伏流水。蔵元の「杉井酒造」は天保13年(1842)創業。所在地は藤枝市小石川町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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普及版 字通 「杉錦」の読み・字形・画数・意味

【杉錦】さんきん

杉のまさ。

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