[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「東洋美人」の解説 とうようびじん【東洋美人】 山口の日本酒。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などをそろえる。平成7、16、17、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、雄町など。仕込み水は月山の岩清水。蔵元の「澄川酒造場」は大正10年(1921)創業。所在地は萩市大字中小川。 とうようびじん【東洋美人】 鳥取の日本酒。蔵元は「河田酒造場」。現在は廃業。蔵は鳥取市河原町河原にあった。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報