東洋美人(とうようびじん)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「東洋美人」の解説

山口の日本酒。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などをそろえる。平成7、16、17、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、雄町など。仕込み水は月山の岩清水。蔵元の「澄川酒造場」は大正10年(1921)創業。所在地は萩市大字中小川。

鳥取の日本酒。蔵元は「河田酒造場」。現在は廃業。蔵は鳥取市河原町河原にあった。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

山口県、株式会社澄川酒造場の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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