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栄養療法

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栄養・生化学辞典の解説

栄養療法

 栄養素の補給量を是正して治療効果の改善をはかる療法.絶食(断食),飢餓や減食(栄養制限)など栄養素の摂取量を制限する方法,不足している栄養素を補充する方法,および例えば特定のビタミンなどを所要量以上に供給する方法などがある.

出典|朝倉書店
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