炊く（読み）タク

デジタル大辞泉

た・く【炊く】

［動カ五（四）］《「焚く」と同語源》
１ 米などの穀物を煮て食べられるようにする。「かゆを―・く」「赤飯を―・く」
２ （西日本で）煮る。「野菜を―・く」
[可能]たける

出典　小学館

大辞林 第三版

たく【炊く】

（ 動カ五［四］ ）

〔「焚たく」と同源〕

① 米などを水と共に煮て、食べられるようにする。かしぐ。 「御飯を－・く」

② （西日本で）煮る。 「大根を－・く」

［可能］ たける

［表記］ たく（炊・焚▼・ 炷 ▼・薫▽）

「炊く」は“米などを煮て食べられるようにする”の意。「ごはんを炊く」　 「焚く」は“燃やす”の意。「落ち葉を焚く」「風呂を焚く」「護摩ごまを焚く」「石炭を焚いて走る」　 「炷く・薫く」は“火をつけて香こうをくゆらす”の意。「香を炷く」

出典　三省堂