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煮染める ニシメル

デジタル大辞泉の解説

に‐し・める【煮染める】

[動マ下一][文]にし・む[マ下二]食物をよく煮て煮汁の味をしみ込ませる。また、醤油がしみこんだような色になる。「こんにゃくを―・める」「―・めたような手ぬぐい」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

にしめる【煮染める】

( 動下一 ) [文] マ下二 にし・む
よく煮て、煮汁をしみこませる。 「里芋を-・める」 「 - ・めたような古手ぬぐい」

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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