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煮付ける ニツケル

デジタル大辞泉の解説

に‐つ・ける【煮付ける】

[動カ下一][文]につ・く[カ下二]野菜や魚肉などを、調味した汁が十分しみ込むまでよく煮る。「鯖(さば)を―・ける」

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

大辞林 第三版の解説

につける【煮付ける】

( 動下一 ) [文] カ下二 につ・く
少ない煮汁でさっと煮る。 「魚を-・ける」

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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