煮出す(読み)ニダス

デジタル大辞泉の解説

に‐だ・す【煮出す】

[動サ五(四)]
食物を煮てそのうまみを汁に出す。「鶏がらを―・してスープをとる」
煮はじめる。「早めに大豆を―・す」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例