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煮出す ニダス

デジタル大辞泉の解説

に‐だ・す【煮出す】

[動サ五(四)]
食物を煮てそのうまみを汁に出す。「鶏がらを―・してスープをとる」
煮はじめる。「早めに大豆を―・す」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

にだす【煮出す】

( 動五[四] )
水煮をして成分を出す。 「昆布を-・して、だしをとる」

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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