瑞鷹（読み）ずいよう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ずいよう【瑞鷹】

熊本の日本酒。酒名は、明治22年(1889)元日の朝、鷹が蔵に舞い降り、正月に鷹のめでたさを機縁として命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成1、5、16、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、レイホウ、日本晴など。仕込み水は阿蘇山系の伏流水。蔵元の「瑞鷹」は慶応3年(1867)創業。所在地は熊本市川尻。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

瑞鷹〔社名〕

日本のアニメーション制作会社のひとつ。1969年「瑞鷹エンタープライズ」として設立。制作部門の子会社「ズイヨー映像」（1973年設立）が手がけた児童文学アニメ「アルプスの少女ハイジ」（1974年）で知られる。

瑞鷹(ずいよう)〔日本酒〕

熊本県、瑞鷹株式会社の製造する日本酒。

出典　小学館