精選版 日本国語大辞典 「唐臼」の意味・読み・例文・類語
とう‐うす タウ‥【唐臼】
〘名〙 =すりうす(磨臼)
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…すでに平安時代ころから存在したようであるが,広く普及するのは大坂,江戸など都市部で精白が専業化した17世紀初めころである。中国からの輸入技術なので〈唐臼(からうす)〉と呼んだ。この場合の臼は,木製と石製とがあった。…
※「唐臼」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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