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神の井

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デジタル大辞泉プラスの解説

神の井

愛知県、神の井酒造株式会社の製造する日本酒。平成21、22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

かみのい【神の井】

愛知の日本酒。地元にある氷上姉子(ひかみあねこ)神社は熱田神宮の末社であり、酒名は熱田神宮の井戸「神井」にちなみ命名。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、美山錦など。仕込み水木曽川の伏流水。蔵元の「神の井酒造」は安政3年(1856)創業。所在地名古屋市緑区大高町字高見。

出典|講談社
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