紫海胆（読み）ムラサキウニ

デジタル大辞泉

むらさき‐うに【紫海^＝胆】

ナガウニ科のウニ。沿岸の岩礁にすみ、やや扁平な球状で殻径5～7センチ。とげは長く、全体が暗赤紫色から黒紫色。本州中部以南から中国にかけて分布。外形が似て、本州北部から北海道にみられるのはキタムラサキウニで、オオバフンウニ科の別種。ともに食用。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

むらさき‐うに【紫海胆】

1. 〘 名詞 〙 ナガウニ科の棘皮動物。日本では最も普通にみられるウニで、本州中部以南から九州までの沿岸に分布する。干潮線付近の岩の間などに多い。殻は直径約五センチメートルのやや扁平な球形。表面に長短のとげが一面にはえ、全体に濃紫色を呈する。生食にするほかに、生殖巣を塩づけにして雲丹(うに)を作る。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

紫海胆 (ムラサキウニ)

学名：Anthocidaris crassispina
動物。ナガウニ科の海産動物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」