緑豆 リョクトウ

デジタル大辞泉の解説

りょく‐とう【緑豆】

マメ科の一年草。葉は3枚の小葉からなる複葉。緑黄色の蝶形の花をつけ、長さ5～10センチのさやができ、中に緑色か灰黒色の豆が10粒ほどある。豆をあん・もやしなどを作るのに用い、粉ははるさめの原料にする。インドの原産。粒の大きさがそろっているので秤(はかり)の分銅に用いたという。やえなり。ぶんどう。

出典｜小学館

大辞林 第三版の解説

りょくず【緑豆】

植物リョクトウの別名。

りょくとう【緑豆】

マメ科の一年草。インド原産。インド・中国・東南アジア・アメリカなどで栽培。高さ約50センチメートル。豆果は長さ約10センチメートルで、豆はアズキより小さくみどり色または褐色。もやしやはるさめの原料とする。リョクズ。ヤエナリ。ブンドウ。

出典｜三省堂

動植物名よみかた辞典　普及版の解説

緑豆 (ミドリマメ)

植物。マメ科の越年草,園芸植物。エンドウの別称

緑豆 (リョクズ)

植物。葵の短い頭豆。フタナリマメの別称

緑豆 (リョクズ)

植物。八重生の別称

緑豆 (リョクトウ・ブンドウ;ミドリマメ;リョクズ;リョクドウ;ロクズ;ロクトウ)

学名：Vigna radiata
植物。マメ科の一年草,園芸植物

出典｜日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」