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練(り)菓子/煉り菓子 ネリガシ

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デジタル大辞泉の解説

ねり‐がし〔‐グワシ〕【練(り)菓子/×煉り菓子】

練り上げて作った菓子。外郎(ういろう)求肥(ぎゅうひ)飴ようかんなどの類。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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